作者:轻上日期:2024-03-23 09:58:51点击: 148
春天普遍的气候特征就是风大,空气比较干燥,此时是呼吸道疾病的高发期,与此同时,便秘的人群也开始增多。
为什么春季容易便秘呢?
首先就是风大的原因。春季多风,尤其北方地区“春燥”现象更明显。此时人体代谢增强,水分更容易流失,容易造成口干咽干、牙龈肿痛、眼干、头晕耳鸣等“上火”情况。
其次,生活不规律、工作压力变大、睡眠不足等情况容易引起身体内分泌紊乱,导致便秘。
长期便秘会使肠道当中的毒素不断累积,有害物质会被肠道反复吸收,不仅会导致胃肠功能紊乱,还会引起直肠炎、痔疮、肛裂等肛肠疾病。
因此,便秘问题一定要引起重视,平时不仅要注意多喝水,还应适当吃一些润滑肠道的食物来改善和缓解便秘问题。
一说到促进排便,大家首先想到的就是香蕉,虽然它是一种健康的食物,但它在润肠通便方面的效果并没有大家想的那么好。
我们平常见到的香蕉可以分为两大类,一类是黄中透着绿、未完全熟透的香蕉;一类是纯黄色、或黄中带黑点,完全熟透的香蕉。
未完全熟透的香蕉中含有较多鞣酸。鞣酸是一种收敛剂,进入胃肠道后会使肠胃蠕动变慢,还会使粪便变得非常干硬。如果吃了这种香蕉,那不仅便秘得不到缓解,反而还可能加重。
完全熟透的香蕉中几乎没有鞣酸,但是它的总膳食纤维含量并不高,比不上苹果、梨等,而且主要是不可溶性膳食纤维,水溶性膳食纤维含量较少,因此也算不上是优秀的通便水果。
要说通便水果,其实西梅更适合。
西梅被誉为“肠道清道夫”,一方面它富含天然果胶和植物纤维,这两种纤维组合可以增加肠道的运动能力,增加排便次数。
另一个方面,西梅中含有一种物质叫做山梨糖醇,不易被人体吸收,食用后,不能吸收的部分会到结肠内,让肠道渗透压增加,使得更多的水分被吸入粪便中,软化粪便,使其更容易排出体外。
西梅虽然称为梅,但其实它是李子的一种,含有丰富的维生素A及纤维素,同时含铁和钾等矿物质,却不含脂肪和胆固醇,是优秀的“功能水果”。
一、抗氧化
西梅含有大量的维生素,还含有丰富的酚类化合物,具有较好的抗氧化作用,有一定延缓脏腑和大脑退化的功效。
二、维持骨密度
西梅中所含的维生素K和钾可以维持骨密度,并且防止人体额外的骨质流失,能够强健骨骼,降低骨折风险。
三、保护血管
西梅果皮中含有大量的花青素、苹果酸等物质,具有一定的抗氧化作用,在一定程度上能抑制血液中低密度胆固醇的形成,有助于抗炎护血管,从而降低脑血栓、心脏病、心梗等心脑血管疾病的发病风险。
西梅的吃法很多,新鲜果肉酸甜可口,十分美味,也可以制成羹汤、晒成干食用,是人人爱吃的水果。
推荐1——西梅银耳羹
材料:银耳1朵,西梅5颗,莲子、冰糖适量。
做法:
1、银耳提前泡发,清洗干净后撕小朵备用;莲子洗净后泡水备用;
2、西梅洗净去核,切块备用;
3、将银耳和莲子加水放入锅中炖煮,直至银耳黏稠、莲子松软;
4、再放入西梅和冰糖继续炖煮至冰糖融化,西梅变软即可。
功效:银耳有滋阴润肺、益胃生津的功效;西梅可以促进胃肠蠕动,宽肠通便;莲子能够健脾益胃,补虚益气;共同搭配不仅能改善春季干燥引起的大便干结,还能清热润肺、缓解干咳等不适。
推荐2——西梅干
材料:西梅500克,冰糖、盐适量。
做法:
1、水中加入适量的盐,将西梅放入浸泡15分钟,再冲洗干净;
2、将洗净的西梅从中间切开去掉核,放入大碗中,再倒入适量的冰糖,搅拌均匀后腌制2小时;
3、将西梅连同腌出的汤汁一起倒进干净的锅里,再加入适量的清水,中火翻炒至汤汁浓稠,西梅拉丝的状态;
4、将西梅依次摆放到铺好锡纸的烤盘上,低温烘烤1小时后取出,翻面再烤1小时即可。
功效:西梅干中含有的维生素可以为人体补充必须的营养物质,膳食纤维可以起到增加肠道蠕动、促进消化的作用,食用方便但切记不可过量。
推荐3——西梅多多酸奶
甄选智利进口西梅,原果汁含量≥15%,一瓶里面含有的膳食纤维就相当于18颗西梅。此外,还添加了丹麦两大菌种,深度发酵,更有活力。开盖即可饮用,不需要繁复的烹饪过程,非常适合久坐不动的职场人。
最后提示:西梅虽好,但是通便作用也因人而异,如果便秘的情况没有缓解,还是要寻求专业医生的帮助。